Алуминиумска тепсија: Разлика меѓу леани алуминиумски садови, пресувани садови и фалсификувани алуминиумски садови за готвење

1. Предности на леење алуминиум

Со користење на леано алуминиум, лесно е да се постигнат различни дебелини на ѕидовите во садовите за готвење, на пример, дебелото дно на лиениот материјалАлуминиумска тепсијаможе добро да ја дистрибуира и складира топлината, тенките странични ѕидови може да ја намалат тежината и да не апсорбираат премногу непотребна топлина, а конечно силните рабови можат да го направат садот за готвење стабилен.Друга предност на лиениот алуминиум е тоа што во голема мера е ослободен од материјален стрес.Истурете го шпоретот во течноста да се олади, не е потребна конверзија.Бидејќи алуминиумот значително се шири кога се загрева, предност е ако материјалниот напрегање создаден во шпоретот не се напрега како резултат на формирањето.

Процесот на производство е обично поскап, како и финалниот производ, тој е обично многу повисок од другите два вида на производство.Покрај тоа, на површината на лиениот алуминиумски садови понекогаш се појавуваат траги од процесот на лиење, односно мали вдлабнатини или ознаки создадени од калапот.

Алуминиумски тенџериња и тави кои не се направени од леано алуминиум, туку пресувани или ковани.За да го направите ова, парче алуминиумтавче и тависе пробива од плочата и потоа се притиска во форма со голема сила или ладно кова.Згора на тоа, пресувањето главно се користи за прилично евтини производи, обично со дебелина на ѕидот од само 2-3 mm.

Садовите за готвење од кован алуминиум имаат постабилна материјална структура поради процесот на ковање, при што силата што се врши врз алуминиумот е многу поголема отколку при притискање.Како резултат на тоа, садовите за готвење направени од фалсификуван алуминиум генерално се поцврсти од садовите за готвење направени од пресуван алуминиум.За време на процесот на ковање може да се постигнат и посложени структури, како што се зајакнувачки рабови, кои всушност се типични за лиениот алуминиум.

4. Недостатоци на пресуван и фалсификуван алуминиум

Дури и кога е ладен, садовите за готвење направени од алуминиум веќе имаат одредено количество внатрешно напрегање врз материјалот бидејќи всушност рамниот алуминиумски лист е исцеден во форма на тава или тенџере.Покрај овие напрегања на материјалот, постојат и напрегања на термичка експанзија при употреба.Особено екстремно тенок алуминиум, основата може трајно да се деформира при екстремни услови (како што е прегревање или многу нерамномерно загревање поради неправилно поставување на плочата за готвење).