Алуминиумска тава: Разлика помеѓу леани алуминиумски садови за готвење, пресувани садови за готвење и ковани алуминиумски садови за готвење

1. Предности на леење алуминиум со калап

Користејќи алуминиум од леан алуминиум, лесно е да се постигнат различни дебелини на ѕидовите во садовите за готвење, на пример, дебелото дно на леаниот алуминиум.Алуминиумска тепсијаможе добро да ја дистрибуира и складира топлината, тенките странични ѕидови можат да ја намалат тежината и да не апсорбираат премногу непотребна топлина, а конечно, силните рабови можат да го направат садот за готвење стабилен. Друга предност на леаниот алуминиум е тоа што е во голема мера ослободен од материјален стрес. Истурете го шпоретот во течноста за да се олади, конверзијата не е потребна. Бидејќи алуминиумот значително се шири кога се загрева, предност е ако материјалниот стрес создаден во шпоретот не се стресира како резултат на формирањето.

Процесот на производство е обично поскап, како и финалниот производ, кој е обично многу поскап од другите два вида производство. Покрај тоа, површината на леаните алуминиумски садови за готвење понекогаш покажува траги од процесот на леење, односно мали вдлабнатини или траги создадени од калапот.

Алуминиумски тенџериња и тави кои не се направени од леан алуминиум, туку се пресуван или ковани. За да го направите ова, парче алуминиумтава и тависе дупчи од плочата, а потоа се притиска во форма со голема сила или се кова на ладно.Покрај тоа, пресувањето главно се користи за прилично евтини производи, обично со дебелина на ѕидот од само 2-3 мм.

Садовите за готвење направени од кован алуминиум имаат постабилна материјална структура поради процесот на ковање, при што силата што се врши врз алуминиумот е многу поголема отколку кога се притиска. Како резултат на тоа, садовите за готвење направени од кован алуминиум се генерално посилни од садовите за готвење направени од пресуван алуминиум. Посложени структури може да се постигнат и за време на процесот на ковање, како што се зајакнувачки рабови, кои всушност се типични за леан алуминиум.

4. Недостатоци на пресуван и кован алуминиум

Дури и кога се ладни, садовите за готвење направени од алуминиум веќе имаат одредено внатрешно оптоварување на материјалот бидејќи всушност рамниот алуминиумски лим е стегнат во облик на тава или тенџере. Покрај овие напрегања на материјалот, постојат и напрегања на термичка експанзија за време на употребата. Особено кај екстремно тенкиот алуминиум, основата може трајно да се деформира под екстремни услови (како што се прегревање или многу нерамномерно загревање поради неправилно позиционирање на плочата за готвење).